assar Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! assarassar ( as·sar as·sar ) ConjugarConjugar Conjugação:regular. Particípio:regular. verbo transitivo, intransitivo e pronominal 1. Cozer sem fervura (submetendo directamente à acção do calor ou do fogo). 2. Fazer sentir grande calor. 3. Queimar. Origem etimológica: latim asso, -are.