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confeitados

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confeitaria | n. f.

Estabelecimento onde se fazem e vendem confeitos e outros doces....

confeito | n. m.

Grão (geralmente de erva-doce) coberto de açúcar....

amêndoa | n. f. | n. f. pl.

Fruto da amendoeira....

drageia | n. f.

Confeito miúdo....

canelão | n. m. | adj.

Pancada na canela....

carajé | n. m.

Pequeno confeito com que se enfeita o pão-de-ló e doces....

grageia | n. f.

Confeito miúdo....

grangeia | n. f.

Grânulo miúdo confeitado com que se enfeitam peças de doce....

pinhoada | n. f.

Doce feito com pinhões confeitados....

jujuba | n. f.

Designação dada a várias plantas arbustivas do género Ziziphus da família das ramnáceas....

aconfeitar | v. tr.

Dar forma de confeito a....

confeiçoar | v. tr.

Preparar (medicamentos) com várias drogas....

goma | n. f.

Substância viscosa que escorre de certas árvores....

canelim | n. m.

Amêndoa confeitada com canela....

confitar | v. tr.

Cozinhar em gordura, sem fritar, lentamente e a baixas temperaturas....

confitado | adj. | n. m.

Que foi cozinhado em gordura, sem fritar, lentamente e a baixas temperaturas (ex.: polvo confitado)....

confeitar | v. tr.

Cobrir com açúcar como a confeitos....

confeitado | adj.

Que se confitou....

pralinado | adj.

Coberto de açúcar ou de calda de açúcar (ex.: avelã pralinada; flores pralinadas)....

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Dúvidas linguísticas

rastreabilidade

"Rastreabilidade" pode ou não ser usada em português correcto?

A palavra rastreabilidade (com o significado “qualidade do que é rastreável”), apesar de não se encontrar registada em nenhum dos dicionários de língua portuguesa à nossa disposição, apresenta uma formação correcta (de acordo com o paradigma -ável / -abilidade), pelo que o seu uso é possível. O adjectivo rastreável (de rastrear + sufixo -ável), apesar da sua formação correcta e da sua relativa frequência, apenas se encontra registado no Vocabulário Ortográfico da Academia Brasileira de Letras.

crase antes de demonstrativos

Tenho sempre uma dúvida: utiliza-se crase antes de pronomes demonstrativos como esse, essa, esta, este?

A crase é a contracção de duas vogais iguais, sendo à (contracção da preposição a com o artigo definido a) a crase mais frequente. Para que se justifique esta crase é necessário que haja um contexto em que estejam presentes a preposição a e o artigo a (ex.: A [artigo] menina estava em casa; Entregou uma carta a [preposição] uma menina; Entregou uma carta à [preposição + artigo] menina). Ora, os pronomes demonstrativos não coocorrem com preposições (ex.: Esta menina estava em casa; *A [artigo] esta menina estava em casa; Entregou a carta a [preposição] esta menina; *Entregou a carta à [preposição + artigo] esta menina; o asterisco indica agramaticalidade), pelo que não poderá haver crase antes de artigos demonstrativos, mas apenas a ocorrência da preposição, quando o contexto o justifique.

Além do que foi dito acima, é de referir que pode haver crase com um artigo demonstrativo começado por a- (ex.: Não prestou atenção àquilo [preposição a + pronome demonstrativo aquilo]), mas trata-se da contracção da preposição a com a primeira vogal do pronome demonstrativo (ex.: àquele, àqueloutro, àquilo).

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