ferronha | adj. f. Diz-se da noz cujo miolo está muito agarrado à casca ou que tem os septos muito recortados, dificultando a extracção da amêndoa....
arequeira | n. f. Palmeira das regiões quentes do Antigo Continente cujo fruto é uma amêndoa chamada noz-de-areca, empregada como masticatório e de onde se extrai o cauchu....
melícia | n. f. Morcela doce, feita com miolo de amêndoa moído, mel, açúcar, pão, canela e outras especiarias....
baclava | n. f. Pastel doce, com origem no Médio Oriente, feito com massa folhada muito fina geralmente recheada com frutos secos como amêndoas ou pistachos e coberta com mel ou calda....