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varietal

monocasta | adj. 2 g. 2 núm. n. m.

Diz-se de ou vinho que é feito a partir de uma única casta (ex.: vinho monocasta; o produtor lançou este ano dois monocastas)....


vinho | n. m.

Vinho feito a partir de duas ou mais castas, por oposição ao vinho varietal....


bivarietal | adj. 2 g. n. m.

Que ou o que é feito a partir de duas castas ou variedades (ex.: azeite bivarietal; vinho bivarietal; vamos provar três bivarietais)....


intervarietal | adj. 2 g.

Que ocorre ou é feito entre variedades (ex.: cruzamentos intervarietais; híbridos intervarietais de coqueiros)....


intravarietal | adj. 2 g.

Que ocorre ou é feito dentro de uma variedade (ex.: diversidade genética intravarietal)....


monovarietal | adj. 2 g. n. m.

Que ou o que é feito a partir de uma única casta ou variedade, por oposição a multivarietal (ex.: azeite monovarietal; vinho monovarietal; este monovarietal é de uma qualidade excelente)....


multivarietal | adj. 2 g. n. m.

Que ou o que é feito a partir de duas ou mais castas ou variedades, por oposição a monovarietal (ex.: azeite multivarietal; o novo vinho é um multivarietal excelente)....


varietal | adj. 2 g. | adj. 2 g. n. m.

Relativo a uma casta ou variedade (ex.: aroma varietal)....



Dúvidas linguísticas



o primeiro "e" de brejeiro é aberto ou fechado?
De acordo com os dicionários de língua portuguesa que registam a transcrição fonética das palavras, como o Dicionário da Língua Portuguesa Contemporânea da Academia das Ciências de Lisboa ou o Grande Dicionário Língua Portuguesa, da Porto Editora, o primeiro e de brejeiro lê-se [ɛ], como o e aberto de vela ou neto.

No português de Portugal é comum a elevação e centralização das vogais átonas, como por exemplo a alteração da qualidade da vogal [ɛ] para [i] em pesca > pescar ou vela > veleiro, mas há palavras que mantêm inalterada a qualidade da vogal, sendo este o caso de brejeiro, que mantém a qualidade do e da palavra brejo.




Gostaria de saber a pronúncia correta do plural de rolo (rolos).
A palavra rolos, plural de rolo, pronuncia-se com o o fechado, /ô/, na primeira sílaba, da mesma maneira que bolos, plural de bolo. Nestes casos não se verifica diferença vocálica entre o singular e o plural, ao contrário do que acontece em casos apresentados na resposta plural com alteração de timbre da vogal tónica.

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