monocasta monocastamonocasta | adj. 2 g. 2 núm. n. m. Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! mo·no·cas·ta mo·no·cas·ta (mono- + casta)adjectivo de dois géneros e dois números e nome masculino adjetivo de dois géneros e dois números e nome masculino [Enologia] [Enologia] Diz-se de ou vinho que é feito a partir de uma única casta (ex.: vinho monocasta; o produtor lançou este ano dois monocastas). = MONOVARIETAL, VARIETAL