rume | n. m. Soldado egípcio ou turco, filho de cristãos, doutrinado no maometismo e preparado para a guerra....
turbante | n. m. Acessório, de origem oriental, que consiste numa faixa larga de tecido enrolada à volta da cabeça (ex.: o velho muçulmano trajava túnica azul e turbante branco)....
mussaca | n. f. Prato de origem turca, confeccionado no forno, geralmente com beringela, carne picada e tomate....
baclava | n. f. Pastel doce, com origem no Médio Oriente, feito com massa folhada muito fina geralmente recheada com frutos secos como amêndoas ou pistachos e coberta com mel ou calda....
caravana | n. f. Campanha marítima que os Cavaleiros de Malta eram obrigados a fazer contra os turcos ou corsários....
cofió | n. m. Barrete análogo ao fez turco, usado pelas tropas indígenas do ex-Ultramar português....