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    panifica

    isco | n. m.

    Fermento na sua maior força que corresponde a uma porção de massa que se deixa continuar a fermentar para ser usada como fermento de outros trabalhos de panificação....

    melhorante | n. m.

    Aditivo alimentar, usado para alterar as propriedades de farinhas e massas e a sua qualidade da cozedura nas indústrias da panificação e da pastelaria....

    panificação | n. f.

    Transformação das substâncias farináceas em pão....

    panificador | adj. n. m.

    Que ou aquele que panifica, que fabrica pão....

    trigo-mole | n. m.

    Variedade de trigo (Triticum aestivum ou Triticum vulgare), cuja farinha é muito usada na panificação....

    panificar | v. tr. | v. tr. e intr.

    Reduzir (farinhas) a pão....

    pão | n. m.

    Qualquer cereal usado para panificação (ex.: semear o pão)....

    massa | n. f. | adj. 2 g. | n. f. pl.

    Fermento na sua maior força que corresponde a uma porção de massa que se deixa continuar a fermentar para ser usada como fermento de outros trabalhos de panificação....



    Dúvidas linguísticas


    No português europeu qual é a forma mais correcta das seguintes frases?
    Dúvida 1: Ele sabia como João se deixava convencer por Duarte. ou Ele sabia como João deixava-se convencer por Duarte.
    Dúvida 2: O governo nos leva à desgraça. ou O governo leva-nos à desgraça.
    Sendo possível que gramaticalmente estejam ambas correctas, decerto haverá uma forma mais aceite, ou não?

    Gostaria de saber o significado da palavra criticidade.



    Palavra do dia

    estetógrafoestetógrafo
    ( es·te·tó·gra·fo

    es·te·tó·gra·fo

         )

    nome masculino

    [Medicina] [Medicina] Aparelho para registar os movimentos do tórax.

    etimologiaOrigem:grego stêthos, -eos, peito + -grafo.

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