Fermento que transforma a maltose em glicose, e que se encontra no malte, etc....
Enzima que transforma o amido em maltose....
Polissacárido usado como suplemento alimentar....
Álcool (C12H24O11), derivado da maltose, usado como adoçante....
Açúcar que se obtém pela sacarificação incompleta do amido por meio de malte....
fi·lo·me·la
[Linguagem poética] [Linguagem poética] [Ornitologia] [Ornitologia] Ave passeriforme (Luscinia megarhynchos) da família dos muscicapídeos, cuja plumagem é arruivada no dorso e nas asas e esbranquiçada no pescoço. = ROUXINOL