puré | n. m. Sopa de consistência espessa, cujos ingredientes são cozidos e triturados (ex.: puré de legumes)....
salpicão | n. m. Salada de carne, peixe ou crustáceos desfiados e misturados com legumes, pedaços de fruta e maionese....
salada | n. f. Prato de plantas hortenses, legumes ou carnes que se tempera com azeite e vinagre ou outros molhos....
acompanhamento | n. m. Alimentos (batata, arroz, legumes, etc.) que, numa refeição, são servidos juntamente com o alimento principal....
ensopado | adj. | n. m. Prato que consiste em alimentos, geralmente carne, peixe ou legumes, refogados, cozinhados em bastante líquido e em lume brando (ex.: o ensopado de borrego é servido sobre pedaços de pão torrado)....
rissol | n. m. Pastel com recheio de carne, peixe, legumes ou outros ingredientes, feito de massa de farinha de trigo cozida, panado e, geralmente, frito (ex.: rissóis de camarão). [Equivalente no português do Brasil: rissole.]...
passe-vite | n. m. Utensílio de cozinha que funciona como moinho, em especial de tubérculos e legumes cozidos....
hortifrutigranjeiro | adj. | n. m. Cada um dos produtos provenientes da horticultura, da fruticultura ou das granjas, isto é, frutas, hortaliças e legumes....