Significado de mixologia

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    ( mi·xo·lo·gi·a

    mi·xo·lo·gi·a

         )

    nome feminino

    Estudo da combinação de ingredientes para um coquetel (ex.: mixologia molecular).

    etimologiaOrigem:grego míxis, -is, mistura + -o- + -logia.

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    molecular | adj. 2 g.

    Que estuda os processos físicos e químicos que intervêm na preparação ou nas técnicas de confeção de alimentos e bebidas (ex.: cozinha molecular; mixologia molecular)....

    mixólogo | n. m.

    Pessoa que é especialista em mixologia ou que estuda combinações de ingredientes para coquetéis....

    mixologista | adj. 2 g. n. 2 g.

    Que ou quem é especialista em mixologia ou estuda combinações de ingredientes para coquetéis....

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