nome masculino
1.
[Culinária]
[Culinária]
Preparado líquido, de consistência mais ou menos cremosa, que acompanha certos pratos ou sobremesas (ex.: molho de tomate; molho picante; semifrio com molho de frutos vermelhos).
2.
[Culinária]
[Culinária]
Líquido resultante da confecção de alguns alimentos (ex.: junte umas fatias de pão torrado ao molho da caldeirada).
3.
[Portugal, Informal]
[Portugal, Informal]
Chuva.
4.
[Portugal, Informal]
[Portugal, Informal]
Confusão ou pancadaria (ex.: hoje houve molho depois do jogo).
dar molho
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[Portugal, Informal]
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[Portugal, Informal]
Desenrolar-se com problemas ou com possibilidade de haver conflito físico (ex.: essa história ainda vai dar molho).
de molho
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[Informal]
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[Informal]
Em imersão num líquido, geralmente água, por determinado tempo (ex.: o bacalhau ficou várias horas de molho; pôr a roupa de molho).
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[Informal]
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[Informal]
Em repouso devido a doença ou lesão (ex.: após a cirurgia ao joelho, passou um mês de molho em casa).
molho branco
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[Culinária]
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[Culinária]
Molho que é feito de leite, farinha, manteiga e limão.
molho de soja
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[Culinária]
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[Culinária]
Molho salgado de cor castanha muito escura, preparado a partir de grãos de soja e de trigo ou cevada fermentados em salmoura.
molho tártaro
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[Culinária]
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[Culinária]
Molho feito com uma base de maionese, a que se juntam especiarias, ervas e
mostarda.
molho verde
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[Culinária]
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[Culinária]
Molho de maionese a que se adiciona salsa, alcaparras, pepino, tudo picado muito fino, com um pouco de vinagre e temperos.
Origem etimológica: derivação regressiva de molhar.
Plural: molhos |mô|.
Plural: molhos |mô|.
.&definitions[]=L%C3%ADquido resultante da confec%C3%A7%C3%A3o de alguns alimentos (ex.: junte umas fatias de p%C3%A3o torrado ao molho da caldeirada).&definitions[]=Chuva.&definitions[]=Confus%C3%A3o ou pancadaria (ex.: hoje houve molho depois do jogo).&definitions[]=Desenrolar-se com problemas ou com possibilidade de haver conflito f%C3%ADsico (ex.: essa hist%C3%B3ria ainda vai dar molho).&definitions[]=Em imers%C3%A3o num l%C3%ADquido, geralmente %C3%A1gua, por determinado tempo (ex.: o bacalhau ficou v%C3%A1rias horas de molho; p%C3%B4r a roupa de molho).&definitions[]=Em repouso devido a doen%C3%A7a ou les%C3%A3o (ex.: ap%C3%B3s a cirurgia ao joelho, passou um m%C3%AAs de molho em casa).&definitions[]=Molho que %C3%A9 feito de leite, farinha, manteiga e lim%C3%A3o.&definitions[]=Molho salgado de cor castanha muito escura, preparado a partir de gr%C3%A3os de soja e de trigo ou cevada fermentados em salmoura.&definitions[]=Molho feito com uma base de maionese, a que se juntam especiarias, ervas e mostarda.&definitions[]=Molho de maionese a que se adiciona salsa, alcaparras, pepino, tudo picado muito fino, com um pouco de vinagre e temperos.)
