castelar castelarcastelar | adj. 2 g. 2 núm. ou adj. 2 g. Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! cas·te·lar cas·te·lar (talvez de Castelar, antropónimo)adjectivo de dois géneros e dois números ou adjectivo de dois géneros adjetivo de dois géneros e dois números ou adjetivo de dois géneros [Portugal] [Portugal] [Culinária] [Culinária] Diz-se de um tipo de broa doce que tem como base a batata-doce (ex.: gosta de comer broas castelar no Natal; comprou meio quilo de broas castelares).