Designação genérica das enzimas que decompõem as proteínas....
O mesmo que proteinase....
Indica enzima (ex.: coagulase; láctase; proteinase; zímase)....
ti·bar
[Portugal: Beira, Minho] [Portugal: Beira, Minho] Misturar água quente ou água fria para amornar um líquido (ex.: tibar a lavadura dos porcos). = TEMPERAR