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    Definições



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    guisaria

    almôndega | n. f.

    Pequeno bolo arredondado, geralmente feito de carne picada ou moída, especiarias, ovos ou outros ingredientes, que se serve guisado ou frito....

    cairi | n. m.

    Guisado de galinha, pimenta, pevides de abóbora, etc....

    cambuquira | n. f.

    Grelos de aboboreira que se guisam com outras ervas....

    pepitória | n. f.

    Guisado feito dos miúdos das aves....

    xinxim | n. m.

    Guisado de carne em óleo de palma, com camarões, amendoim e caju (ex.: xinxim de galinha)....

    cabidela | n. f.

    Conjunto formado pelas extremidades e miudezas de aves....

    gigó | n. m.

    Guisado de carne desfeita....

    moqueca | n. f.

    Guisado, geralmente de peixe ou marisco, temperado com leite de coco e óleo de palma....

    picado | adj. | n. m.

    Que se picou....

    rilada | n. f.

    Guisado feito de rim....

    tabefe | n. m.

    Doce feito com leite engrossado com gemas de ovos e açúcar....

    tajine | n. m. ou f.

    Recipiente de barro com tampa cónica, usual nos países árabes norte-africanos....

    bofada | n. f.

    Guisado de bofes....

    caperotada | n. f.

    Guisado de pedaços de aves que foram assadas....

    estufado | adj. | n. m.

    Que se estufou....

    poqueca | n. f.

    Guisado, geralmente de peixe ou marisco, temperado com leite de coco e óleo de palma....



    Dúvidas linguísticas


    Procurei barista no seu dicionário e não encontrei definição. Grosso modo posso dizer que barista é aquele profissional especializado em operar máquinas de café expresso, fazendo todos os tipos de café como capuccino, curto, moca etc... mas gostaria de uma definição mais completa. Acho que a palavra é de origem italiana e está em uso há pouco tempo no Brasil.

    Jogos paralímpicos está correcto? Se os jogos são olímpicos, porque surgiram em Olímpia, na Grécia, não se deveriam chamar Jogos Paraolímpicos ou Para-olímpicos? Está correcto este esquecimento da letra o? O comité internacional usa paralympic, mas isso é na língua deles (inglês). Os brasileiros e os italianos usam paraolimpico. Os espanhóis agora também andam a usar paralimpicos. Estaremos a seguir a mania dos espanhóis ou dos ingleses?



    Palavra do dia

    persoitarpersoitar
    ( per·soi·tar

    per·soi·tar

         )
    Conjugação:regular.
    Particípio:regular.


    verbo intransitivo

    [Regionalismo] [Regionalismo] Andar nos soitos, ou castanhais, à procura de castanhas que ficam no chão após a colheita. = PERSOUTAR

    etimologiaOrigem: per- + soito + -ar.

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