entalicado | adj. Diz-se do alimento mal cozido, encruado e da carne que teve uma fervura antes de ser assada, para a tornar mais tenra....
al dente | loc. Com tempo de cozedura de forma a apresentar firmeza ou alguma resistência quando o alimento é mordido (ex.: massa al dente; mergulhe em água fervente com sal e coza al dente)....
abará | n. m. Bolinho feito de massa de feijão-frade moído e cozido em banho-maria, temperado com especiarias e óleo de palma....
ladrilho | n. m. Peça quadrada ou rectangular de barro cozido que serve geralmente para revestir pavimentos....