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    Definições



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    cozem

    concoctor | adj.

    Que facilita a digestão....

    cru | adj.

    Que está por cozer, por corar ou por curtir....

    dondo | adj.

    Gasto; puído; macio pela acção do tempero....

    entalicado | adj.

    Diz-se do alimento mal cozido, encruado e da carne que teve uma fervura antes de ser assada, para a tornar mais tenra....

    escochado | adj.

    Diz-se do grão mal cozido, cuja crosta superior está despegada do miolo....

    cosido | adj.

    Que foi costurado....

    al dente | loc.

    Com tempo de cozedura de forma a apresentar firmeza ou alguma resistência quando o alimento é mordido (ex.: massa al dente; mergulhe em água fervente com sal e coza al dente)....

    concoctivo | adj.

    Relativo à concocção ou à digestão....

    abará | n. m.

    Bolinho feito de massa de feijão-frade moído e cozido em banho-maria, temperado com especiarias e óleo de palma....

    caiçuma | n. f.

    Bebida feita de mandioca, cozida e fermentada....

    decocto | n. m.

    Líquido proveniente de uma decocção....

    escrinho | n. m.

    Cesto em que se guarda o pão cozido ou em que se leveda o pão....

    ladrilho | n. m.

    Peça quadrada ou rectangular de barro cozido que serve geralmente para revestir pavimentos....



    Dúvidas linguísticas


    Sou formanda de um curso de qualificação profissional e no âmbito do mesmo tenho aulas de Português. Pelo menos duas vezes, fui confrontada com ensinamentos que não me parecem correctos.
    Primeira: a professora diz-nos que o advérbio de modo raramente é uma palavra esdrúxula. Recordo ainda a voz da minha professora da Escola Secundária, dizendo-nos que todos os advérbios de modo são palavras graves. Não importa de que adjectivo venham, ao transformarem-se em advérbios de modo a sílaba tónica passa a ser “men” (a penúltima) e, portanto, são palavras graves.
    Segunda: esta senhora pôs-nos hoje a completar frases com o presente do conjuntivo de alguns verbos. Uma das frases compreendia a primeira pessoa do plural do verbo conseguir que ela completou com "consígamos" (até o corrector ortográfico do computador discorda!). Esta eu já verifiquei no vosso site (perdoem-me os anglicismos) e efectivamente não vejo acento no i.

    Observa-se alguma incorrecção no seguinte texto: "A primeira razão para a elaboração do presente trabalho foi a esperança de que ele sirva de alguma utilidade e proveito à administração da faixa costeira..."? Não é redundante "[...] sirva de alguma utilidade [...]"?



    Palavra do dia

    maçolarmaçolar
    ( ma·ço·lar

    ma·ço·lar

         )
    Conjugação:regular.
    Particípio:regular.


    verbo transitivo

    [Pouco usado] [Pouco usado] Partir ou quebrar com pancadas.

    etimologiaOrigem:talvez de maço.

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