molha | n. f. Grãos de cevada que os rapazes juntam no chapéu e daí os comem por ordem de precedência....
trinca-cevada | n. f. Jogo tradicional em que os elementos de uma equipa se dispõem em fila, com o corpo dobrado para a frente e para baixo, mãos apoiadas no parceiro da frente, enquanto os elementos da equipa adversária saltam um de cada vez, de pernas abertas, impulsionando-se com as mãos sobre as costas dos que estão curvados, tentando permanecer equilibrados até que todos os membros da sua equipa saltem....
orchata | n. f. Xarope preparado antigamente com uma decocção de cevada e agora com uma emulsão de amêndoas....