caseínas

Caseína pura e insolúvel, tratada pelo formol, e que fornece um produto plástico susceptível de numerosas aplicações....

Proteína a partir da qual a caseína é metabolizada....

Fermento solúvel que dissolve a albumina e coagula a caseína....

Princípio alcalino do leite....

Grânulo....

Operação de colar....