carne seca

Carne de vaca seca com muito sal e ressecada ao sol ou em estufa....

Infusa pequena....

Prato feito no forno, composto geralmente por uma camada de puré de mandioca ou de batata que cobre um preparado de carne seca ou frango....

Prato feito de camarão, peixe seco ou carne, cebola e alho fritos, temperado com especiarias picantes....

Iguaria composta de carne seca frita e farinha....

Guisado de feijão com carne seca....

Bolinhas feitas a partir dessa pasta, geralmente cozidas e servidas como acompanhamento (ex.: carne seca com muamba e muteta)....

Vitamina (C₁₂H₁₇N₄OS) hidrossolúvel do grupo B, importante para o funcionamento do sistema nervoso, dos músculos e do coração. [A tiamina encontra-se na levedura, carne de porco, cereais integrais, frutos secos e ovos, por exemplo.]...

Retalhar e pôr a secar ou a defumar a carne das reses; charquear....

Vadiar....

Carne de vaca seca com muito sal e ressecada ao sol ou em estufa....

Filho da galinha que já não é pinto e ainda não é galo....

Que foi cozinhado em gordura, sem fritar, lentamente e a baixas temperaturas (ex.: polvo confitado)....

Que está um pouco frio (ex.: água fresca)....

Temperar com sal (ex.: já temperei e salguei o peixe)....

Comer, roendo, geralmente uma substância dura (ex.: rilhar uma maçã)....

Já não molhado nem húmido (ex.: chão enxuto)....

Lugar onde se constroem ou reparam embarcações (ex.: trabalha como soldador num estaleiro naval)....

Ave galiforme (Numida meleagris) da família dos numidídeos, de plumagem cinzenta com pontos brancos e cabeça colorida com crista óssea dorsal, originária do continente africano....