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    Encruado

    entalicado | adj.

    Diz-se do alimento mal cozido, encruado e da carne que teve uma fervura antes de ser assada, para a tornar mais tenra....

    desencruar | v. tr.

    Fazer perder a qualidade de encruado....

    encruar | v. tr., intr. e pron.

    Enrijar (o que está cozendo)....

    encruentar | v. tr., intr. e pron.

    Encrudelecer; encruar....

    encruecer | v. tr., intr. e pron.

    Encrudelecer; encruar....

    descozer | v. tr.

    Encruar alimentos....



    Dúvidas linguísticas


    Será que existe o plural de arroz em arrozes? Será que se emprega?

    Tenho procurado em dicionários, perguntado para professores universitários, e ninguém consegue me dizer o nome dessa letrinha que vemos normalmente em razões sociais de empresas. Gostaria muito de saber. A letra ou símbolo é &. E muito misteriosa, pois todos sabem o que é, e ninguém sabe dizer seu nome e/ou origem.



    Palavra do dia