fumeiro | n. m. | adj. n. m. Espaço entre a lareira e o telhado, onde se pendura carne ou outros alimentos para se curar ou defumar....
paia | n. f. Enchido tradicional alentejano de carne de porco fumada (ex.: paia de lombo; paia de toucinho)....
fresco | adj. | n. m. | adj. n. m. Que não foi fumado, salgado, seco ou que não sofreu outros métodos de conservação (ex.: salsicha frescas)....