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surça

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surçasurça
( sur·ça

sur·ça

)


nome feminino

[Portugal: Trás-os-Montes] [Portugal: Trás-os-Montes] Molho de vinho, sal, pimenta e alho, em que se deita carne de porco, para depois a ensacar. = SORÇA

etimologiaOrigem etimológica: origem obscura.
surça surça

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Dúvidas linguísticas


O que significa engrama? Preciso de uma confirmação consistente.


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