surça surçasurça | n. f. Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! sur·ça sur·ça (origem obscura)nome feminino [Portugal: Trás-os-Montes] [Portugal: Trás-os-Montes] Molho de vinho, sal, pimenta e alho, em que se deita carne de porco, para depois a ensacar. = SORÇA