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fumeiro

fumado | adj.

Que foi curado no fumeiro....


defumado | adj.

Que foi curado no fumeiro (ex.: salmão defumado)....


lareiro | adj. | n. m.

Varal do fumeiro....


carne | n. f.

Carne curada ao fumeiro....


estilha | n. f.

Fragmento delgado de um pedaço de madeira quebrado longitudinalmente (ex.: estilhas de madeira para fumeiro)....


fieiro | n. m.

Enfiada de bolotas que se põe ao fumeiro para curar ou avelar....


chouriçada | n. f.

Grande quantidade de chouriços....


cacholeira | n. f.

Fumeiro com cachola e aparas de carne de porco....


fumarada | n. f.

Grande porção de fumo....


fumagem | n. f.

Acto de fumar ou expor ao fumeiro....


defumador | adj. n. m. | n. m.

Que ou aquele que defuma....


fumeiro | n. m. | adj. n. m.

Lugar onde se defuma carne ou outros alimentos (ex.: os chouriços estão lá fora no fumeiro)....


maconheiro | adj. n. m.

Que ou quem vende ou trafica marijuana....


chincheiro | n. m. | adj. n. m.

Pescador que pesca com chincha....


empezar | v. tr.

Secar ao fumeiro....


fumar | v. tr. | v. intr.

Conservar ou preparar para consumo pela acção; curar no fumeiro....


caniço | n. m.

Grade de caniços para pôr carnes ao fumeiro....



Dúvidas linguísticas



Como se designa algo que escraviza? Os termos escravizante e escravizador não aparecem no dicionário.
Nenhum dicionário regista de modo exaustivo o léxico de uma língua e o Dicionário Priberam da Língua Portuguesa (DPLP) não é excepção. Apesar de não se encontrarem registadas no DPLP, as palavras escravizador e escravizante podem ser encontradas noutros dicionários de língua portuguesa com o significado “que escraviza”.

Estas duas palavras são formadas com dois dos sufixos mais produtivos do português (-ante e -dor), pelo que é sempre possível formar correctamente novas palavras com estes sufixos (normalmente a partir de verbos) que não se encontram registadas em nenhum dicionário.




Colibri diz-se: Culibri? ou Colibri (com o som do -o- aberto)? Li que a sílaba acentuada é a última? Sendo aguda, que som tem a sílaba Co-? E porquê, ou seja qual é a regra para a pronunciação desta palavra?
Na questão colocada, está em causa a qualidade da vogal de uma sílaba átona, e não a sua acentuação (a palavra é sempre acentuada na última sílaba: colibri).

A letra o pode corresponder ao som [o], como em avô ou dor, ao som [ɔ], como em avó ou corda, ou ao som [u], como em comida ou carro.

No português europeu, como regra geral (com muitas excepções), as vogais que não pertencem a uma sílaba tónica são elevadas. Por exemplo, no caso da vogal o das palavras corda e cordão, o som [ɔ] (vogal mais baixa) da palavra corda (com acento tónico em cor) passa a pronunciar-se [u] (vogal mais alta) em cordão pois a sílaba tónica passou a ser a última cordão. Esta regra geral pode aplicar-se a colibri (como a sílaba tónica é bri, a sílaba co- pode pronunciar-se [ku]), mas no caso desta palavra, há informação lexical, isto é, relativa à própria palavra e não às regras mais gerais da língua, que faz com que, por motivos etimológicos ou outros, a maioria dos falantes pronuncie [kɔ]libri. Esta é então também a pronúncia registada no Dicionário da Língua Portuguesa Contemporânea, da Academia da Ciências/Verbo e, posteriormente, no Grande Dicionário Língua Portuguesa, da Porto Editora.


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