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chouriço

botúlico | adj.

Relativo a ou que contém botulina (ex.: bacilo botúlico; toxina botúlica)....

salpicão | n. m.

Prato que consiste na mistura de carnes frias (chouriço, paio, lombo de porco) fatiadas e temperadas com alho e vinho....

bola | n. f.

Bolo ou pão feito geralmente com carnes (ex.: bola de chouriço)....

botulismo | n. m.

Intoxicação grave produzida pela toxina do bacilo botúlico (Clostridium botulinum)....

maranho | n. m.

Arroz de miúdos de carneiro com bocados de galinha, chouriço, etc....

morcela | n. f.

Tipo de chouriço de sangue; chouriço doce....

moura | n. f.

Chouriço de sangue; tabafeia....

chouriçada | n. f.

Grande quantidade de chouriços....

chouriceiro | n. m.

Aquele que faz ou vende chouriços....

formigo | n. m. | n. m. pl.

Chouriços de sangue e alhos....

negrinho | n. m.

Chouriço de sangue de cor muito escura....

tora | n. f.

Pequeno pedaço de carne ou rodela de chouriço que se junta a um recipiente individual de sopa (ex.: caldo-verde com tora)....

botulina | n. f.

Toxina produzida pelo bacilo Clostridium botulinum, causadora do botulismo....

chourição | n. m.

Enchido largo, fumado, de cor rosada, feito de carne de porco....

bufeira | n. f.

Espécie de chouriço....

farinhata | n. f.

Chouriço feito de gordura de porco com farinha de trigo e condimentos....



Dúvidas linguísticas



Apesar de ter lido as várias respostas sobre o assunto, ainda me restam duas dúvidas quanto ao hífen: carbo-hidrato ou carboidrato? Uma vez que contra-ataque tem hífen, o correto é escrever contra-indicação em vez de contraindicação?
A aposição prefixal de elementos de composição de palavras começadas por h suscita geralmente dúvidas, devido ao facto de as regras para a manutenção ou elisão do h não serem coerentes nem inequívocas.

Se com alguns elementos de formação o h se mantém (sempre antecedido de hífen, como em anti-higiénico, co-herdeiro ou sobre-humano), com outros, como é o caso de carbo-, a remoção do h é permitida. Sendo assim, e seguindo os critérios da tradição lexicográfica, deverá grafar-se carboidrato e não carbo-hidrato.

Segundo o Acordo Ortográfico de 1945, o elemento de composição contra- apenas se hifeniza quando precede elemento começado por vogal, h, r ou s (ex.: contra-argumento, contra-indicação, contra-harmónico, contra-reforma, contra-senha).

Com a aplicação do novo Acordo Ortográfico de 1990 (ver base II e base XVI), o elemento de composição contra- apenas se hifeniza quando precede elemento começado por h ou por a, a mesma vogal em que termina (ex.: contra-harmónico, contra-argumento), aglutinando-se nos restantes casos, havendo duplicação da consoante quando o elemento seguinte começa por r ou s (ex.: contraindicação, contrarreforma, contrassenha).


"Rastreabilidade" pode ou não ser usada em português correcto?
A palavra rastreabilidade (com o significado “qualidade do que é rastreável”), apesar de não se encontrar registada em nenhum dos dicionários de língua portuguesa à nossa disposição, apresenta uma formação correcta (de acordo com o paradigma -ável / -abilidade), pelo que o seu uso é possível. O adjectivo rastreável (de rastrear + sufixo -ável), apesar da sua formação correcta e da sua relativa frequência, apenas se encontra registado no Vocabulário Ortográfico da Academia Brasileira de Letras.

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Palavra do dia

ansiogénicoansiogênico
( an·si·o·gé·ni·co

an·si·o·gê·ni·co

 )


adjectivoadjetivo

1. Que causa ansiedade (ex.: desencadear um episódio ansiogénico; estimulação ansiogénica). = ANSIÓGENO

2. Que é relativo a ou é causado pela ansiedade (ex.: avaliação ansiogénica; depressão de origem ansiogénica; sintomatologia ansiogénica).

etimologiaOrigem etimológica: ânsia + -o- + -génico.
grafiaGrafia no Brasil:ansiogênico.
grafiaGrafia no Brasil:ansiogênico.
grafiaGrafia em Portugal:ansiogénico.
grafiaGrafia em Portugal:ansiogénico.