pastorizar pastorizarpastorizar | v. tr. Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! pas·to·ri·zar pas·to·ri·zar (alteração de pasteurizar)verbo transitivo [Tecnologia] [Tecnologia] Esterilizar certos alimentos, nomeadamente o leite, pela exposição a uma temperatura elevada durante um certo período de tempo, consoante o processo de Pasteur, para eliminar microrganismos patogénicos. = PASTEURIZAR