Significado de levedura

    ( le·ve·du·ra

    le·ve·du·ra

         )

    nome feminino

    [Biologia] [Biologia] Fungo microscópico unicelular, agente de fermentação alcoólica e responsável por grande parte dos processos de fermentação alimentares. = FERMENTO, LEVEDO

    etimologiaOrigem:levedo + -ura.

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    alcoólase | n. f.

    Fermento solúvel que existe na levedura e nos frutos açucarados....

    enzima | n. f.

    Substância orgânica de natureza proteica que tem a capacidade de catalisar reações químicas....

    micoderma | n. f.

    Levedura que se desenvolve à superfície das bebidas fermentadas....

    zímase | n. f.

    Enzima da levedura da cerveja que provoca a decomposição da glicose em álcool e gás carbónico na fermentação alcoólica....

    zimogenia | n. f.

    Fermentação química....

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      Dúvidas linguísticas


      Pretendo saber como se lê a palavra ridículo. Há quem diga que se lê da forma que se escreve e há quem diga que se lê redículo. Assim como as palavras ministro e vizinho, onde também tenho a mesma dúvida.

      A minha dúvida é a seguinte: o singular, em português claro, da palavra "sandwich" é sande ou sandes. Esta dúvida deve-se ao facto de que algumas pessoas usarem "sande" e outras usarem "sandes"! Na minha opinião, o singular será "sande". Espero não estar enganado! Sei que não é uma dúvida que irá salvar a Humanidade mas gostava de que me esclarecessem!



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