Significado de levedura Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! leveduralevedura ( le·ve·du·ra le·ve·du·ra ) nome feminino [Biologia] [Biologia] Fungo microscópico unicelular, agente de fermentação alcoólica e responsável por grande parte dos processos de fermentação alimentares. = FERMENTO, LEVEDO Origem:levedo + -ura. Secção de palavras relacionadas Galeria de imagens
enzima | n. f. Substância orgânica de natureza proteica que tem a capacidade de catalisar reações químicas....
zímase | n. f. Enzima da levedura da cerveja que provoca a decomposição da glicose em álcool e gás carbónico na fermentação alcoólica....
biotina | n. f. Vitamina (C10H16O3N2S) hidrossolúvel do grupo B, importante para a fixação do dióxido de carbono nos compostos orgânicos. [A biotina encontra-se no arroz integral, fígado, gema de ovo, leite, levedura e nas bactérias intestinais, por exemplo.]...