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Significado de leveduras

( le·ve·du·ra

)

Origem:levedo + -ura.

Traduzir "leveduras" para: Espanhol Francês Inglês

alcoólase | n. f.

Fermento solúvel que existe na levedura e nos frutos açucarados....

enzima | n. f.

Substância orgânica de natureza proteica que tem a capacidade de catalisar reações químicas....

micoderma | n. f.

Levedura que se desenvolve à superfície das bebidas fermentadas....

zímase | n. f.

Enzima da levedura da cerveja que provoca a decomposição da glicose em álcool e gás carbónico na fermentação alcoólica....

zimogenia | n. f.

Fermentação química....

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