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flambê

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flambêflambê
( flam·bê

flam·bê

)


adjectivo de dois géneros e nome masculinoadjetivo de dois géneros e nome masculino

[Culinária] [Culinária] Diz-se de ou alimento passado rapidamente por uma chama depois de se regar com líquido alcoólico (ex.: ananás flambê; flambê de camarão). = FLAMBADO, FLAMEJADO

etimologiaOrigem etimológica: francês flambé.
flambê flambê

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Dúvidas linguísticas


Na frase por defeito é esta a directoria, gostava de saber se o termo por defeito pode ou não ser utilizado. Fui corrigido por alguém que diz que o termo correcto é por omissão.


Escreve-se interdisciplinaridade ou interdisciplinariedade? Também tenho dúvidas se devo escrever pré-estabelecidas ou preestabelecidas.