Significado de estrugíeis-te

    A forma estrugíeis-teé [segunda pessoa plural do pretérito imperfeito do indicativo de estrugirestrugir].

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    estrugirestrugir
    ( es·tru·gir

    es·tru·gir

    )
    Conjugação:regular.
    Particípio:regular.

    verbo transitivo e intransitivo

    1. Atordoar; atroar; ranger.

    2. [Culinária] [Culinária] Fritar em azeite, óleo ou outra gordura. = REFOGAR

    etimologiaOrigem:etimologia obscura.

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    Esta palavra no dicionário

    refogado | adj. | n. m.

    Frito em azeite, óleo ou outra gordura; que se refogou....


    atroar | v. tr. | v. intr. | v. pron.

    Fazer estremecer, abalar (com o estrondo)....


    estrigir | v. tr.

    Derreter (toucinho); estrugir....


    refogar | v. tr.

    Fritar em azeite, óleo ou outra gordura (ex.: refogue a cebola com o alho e depois junte os restantes ingredientes)....


    Histórico de pesquisas

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      Dúvidas linguísticas


      Tenho dúvidas quanto ao significado do termo "desalargar" dado pelo dicionário. Não sou nenhum especialista na língua portuguesa, mas penso que desalargar não significa "alargar, tornar mais largo". Para mim, faz mais sentido o oposto, até porque o prefixo deste verbo ("des-"), tanto quanto sei, nega o verbo alargar; ou estou enganado?


      O vocábulo molho tanto serve para designar um 'molho de lenha' como para designar 'molho picante'?