couve-de-bruxelas

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couve-de-bruxelascouve-de-bruxelas

( cou·ve·-de·-bru·xe·las

cou·ve·-de·-bru·xe·las

)

CulináriaCulinária

Repolho ou conjunto de repolhos dessa variedade de couve, usados na alimentação.

nome feminino

1. [Agricultura] [Agricultura] Variedade de couve de caule alto, com pequenos repolhos laterais. = COUVE-DE-SABÓIA-DE-OLHOS-REPOLHUDOS

2. [Culinária] [Culinária] Repolho ou conjunto de repolhos dessa variedade de couve, usados na alimentação.

Origem etimológica: couve + de + Bruxelas, topónimo [capital da Bélgica].

Plural: couves-de-bruxelas.

Plural: couves-de-bruxelas.