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açafrão-das-índias

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açafrão-das-índiasaçafrão-das-índias
( a·ça·frão·-das·-ín·di·as

a·ça·frão·-das·-ín·di·as

 )
Imagem

CulináriaCulinária

Rizoma dessa planta zingiberácea usado na alimentação.


nome masculino

1. [Botânica] [Botânica] Planta da família das zingiberáceas (Curcuma longa), nativa da Índia, de folhas aromáticas, usada em culinária e medicina. = AÇAFROEIRA

2. [Culinária] [Culinária] Rizoma dessa planta zingiberácea usado na alimentação.Imagem

3. [Culinária] [Culinária] Especiaria de cor amarela alaranjada extraída dos rizomas dessa planta.Imagem

sinonimo ou antonimoSinónimoSinônimo geral: AÇAFRÃO-DA-ÍNDIA, AÇAFRÃO-DA-TERRA, CURCUMA

etimologiaOrigem etimológica: açafrão + das + Índias, topónimo [designação dos colonizadores europeus para várias regiões da Ásia e, posteriormente, da América].
vistoPlural: açafrões-das-índias.
iconPlural: açafrões-das-índias.
açafrão-das-índiasaçafrão-das-índias


Dúvidas linguísticas



o primeiro "e" de brejeiro é aberto ou fechado?
De acordo com os dicionários de língua portuguesa que registam a transcrição fonética das palavras, como o Dicionário da Língua Portuguesa Contemporânea da Academia das Ciências de Lisboa ou o Grande Dicionário Língua Portuguesa, da Porto Editora, o primeiro e de brejeiro lê-se [ɛ], como o e aberto de vela ou neto.

No português de Portugal é comum a elevação e centralização das vogais átonas, como por exemplo a alteração da qualidade da vogal [ɛ] para [i] em pesca > pescar ou vela > veleiro, mas há palavras que mantêm inalterada a qualidade da vogal, sendo este o caso de brejeiro, que mantém a qualidade do e da palavra brejo.


Consultei o dicionário e a área de dúvidas, mas não encontrei a resposta ao que pretendo esclarecer. A minha questão é em relação à expressão tá-se ou tásse. Suponho que esta expressão venha do verbo estar, mas desconheço o tempo verbal ou regra utilizada para chegar à expressão final. Se a forma correcta for tásse, então porque é que se diz dá-se ou vá-se?
A expressão tá-se é actualmente muito usada em situações de registo oral bastante informal. Como tal, não surge registada nas obras de referência como dicionários ou gramáticas. No entanto, a forma correcta para reproduzir na escrita esta expressão deverá ser tá-se, pois trata-se da redução da expressão está-se, provavelmente também redução de está-se bem.



Palavra do dia

entrudescoentrudesco
|dê| |dê|
( en·tru·des·co

en·tru·des·co

 )


adjectivoadjetivo

Relativo a ou próprio do Entrudo (ex.: brincadeiras entrudescas; desfile entrudesco; folia entrudesca).

etimologiaOrigem etimológica: entrudo + -esco.