remolho | n. m. Acto de remolhar (ex.: pôr o feijão em remolho diminui o tempo de cocção; não use a água do remolho para a cozedura)....
demolhar | v. tr. Mergulhar num líquido, geralmente para dessalgar ou para amolecer; pôr de molho (ex.: demolhar o bacalhau)....