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fumeiro

fumado | adj.

Que foi curado no fumeiro....

defumado | adj.

Que foi curado no fumeiro (ex.: salmão defumado)....

lareiro | adj. | n. m.

Varal do fumeiro....

carne | n. f.

Carne curada ao fumeiro....

estilha | n. f.

Fragmento delgado de um pedaço de madeira quebrado longitudinalmente (ex.: estilhas de madeira para fumeiro)....

fieiro | n. m.

Enfiada de bolotas que se põe ao fumeiro para curar ou avelar....

chouriçada | n. f.

Grande quantidade de chouriços....

cacholeira | n. f.

Fumeiro com cachola e aparas de carne de porco....

fumarada | n. f.

Grande porção de fumo....

fumagem | n. f.

Acto de fumar ou expor ao fumeiro....

defumador | adj. n. m. | n. m.

Que ou aquele que defuma....

fumeiro | n. m. | adj. n. m.

Lugar onde se defuma carne ou outros alimentos (ex.: os chouriços estão lá fora no fumeiro)....

maconheiro | adj. n. m.

Que ou quem vende ou trafica marijuana....

chincheiro | n. m. | adj. n. m.

Pescador que pesca com chincha....

empezar | v. tr.

Secar ao fumeiro....

fumar | v. tr. | v. intr.

Conservar ou preparar para consumo pela acção; curar no fumeiro....

caniço | n. m.

Grade de caniços para pôr carnes ao fumeiro....



Dúvidas linguísticas



o primeiro "e" de brejeiro é aberto ou fechado?
De acordo com os dicionários de língua portuguesa que registam a transcrição fonética das palavras, como o Dicionário da Língua Portuguesa Contemporânea da Academia das Ciências de Lisboa ou o Grande Dicionário Língua Portuguesa, da Porto Editora, o primeiro e de brejeiro lê-se [ɛ], como o e aberto de vela ou neto.

No português de Portugal é comum a elevação e centralização das vogais átonas, como por exemplo a alteração da qualidade da vogal [ɛ] para [i] em pesca > pescar ou vela > veleiro, mas há palavras que mantêm inalterada a qualidade da vogal, sendo este o caso de brejeiro, que mantém a qualidade do e da palavra brejo.


Sou de Recife e recentemente tive uma dúvida muito forte ao pensar sobre uma palavra: xexeiro, checheiro ou seixeiro (não sei na verdade como se escreve e se tem, realmente, uma forma correta). Essa palavra é usada para dizer quando uma pessoa é "caloteiro", mau pagador. Em Recife é comum ouvir isso das pessoas: fulano é um "xexeiro". Gostaria de saber de onde surgiu esse termo. Fiquei pensando o seguinte: seixo é uma pedra dura e lisa e quando uma pessoa está com pouco dinheiro dizem que ela está "lisa" ou "dura". Então na verdade o certo seria seixeiro. Essa é a minha dúvida.
A forma correcta é seixeiro, que, segundo o Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa, deriva mesmo de seixo, “calote”, acepção que o referido dicionário também regista como regionalismo nordestino.

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Palavra do dia

entrudescoentrudesco
|dê| |dê|
( en·tru·des·co

en·tru·des·co

 )


adjectivoadjetivo

Relativo a ou próprio do Entrudo (ex.: brincadeiras entrudescas; desfile entrudesco; folia entrudesca).

etimologiaOrigem etimológica: entrudo + -esco.