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especiaria

abará | n. m.

Bolinho feito de massa de feijão-frade moído e cozido em banho-maria, temperado com especiarias e óleo de palma....


almôndega | n. f.

Pequeno bolo arredondado, geralmente feito de carne picada ou moída, especiarias, ovos ou outros ingredientes, que se serve guisado ou frito....


ketchup | n. m.

Molho feito com polpa de tomate, temperado com diversas especiarias....


melícia | n. f.

Morcela doce, feita com miolo de amêndoa moído, mel, açúcar, pão, canela e outras especiarias....


cardamomo | n. m.

Fruto ou semente dessa planta, usado como especiaria ou em farmácia....


gengibre | n. m.

Especiaria amarelada extraída dessa planta....


cebiche | n. m.

Prato constituído por marisco ou peixe de consistência firme, cortado e marinado em sumo de limão ou de outro citrino e temperado com várias especiarias....


ceviche | n. m.

Prato constituído por marisco ou peixe de consistência firme, cortado e marinado em sumo de limão ou de outro citrino e temperado com várias especiarias....


cravinho | n. m.

Botão da flor do craveiro-da-índia, usado como especiaria depois de seco....


mercearia | n. f.

Comércio ou loja de géneros alimentícios, especiarias e outros artigos pequenos de uso doméstico....


quentão | n. m.

Bebida quente, feita de aguardente de cana ou vinho fervidos com gengibre, canela ou outras especiarias e açúcar....


Molho de conserva à base de alhos, vinagre e outras especiarias, usado geralmente para temperar a carne antes de a cozinhar....


zátar | n. m.

Mistura de especiarias e ervas aromáticas usada na cozinha do Médio Oriente....


balchão | n. m.

Prato feito de camarão, peixe seco ou carne, cebola e alho fritos, temperado com especiarias picantes....


sangria | n. f.

Bebida feita de vinho, sumo e/ou pedaços de fruta, geralmente com adição de especiarias e açúcar....


macis | n. m.

Arilo ou apêndice carnudo que envolve a semente da noz-moscada....


mácide | n. f.

Arilo ou apêndice carnudo que envolve a semente da noz-moscada....


botânico | adj. | n. m.

Ingrediente, geralmente uma especiaria, erva, planta ou fruta, que se utiliza para aromatizar bebidas alcoólicas, como gim ou vodca (ex.: caixa com selecção aromática de botânicos)....


vinha-d'alho | n. f.

Molho de conserva à base de alhos, vinagre e outras especiarias, usado geralmente para temperar a carne antes de a cozinhar....



Dúvidas linguísticas



É correta a frase há alguns anos atrás? Ou se deve dizer apenas há alguns anos ou alguns anos atrás?
A expressão há alguns anos atrás e outras de estrutura semelhante (ex.: há dois minutos atrás, há três dias atrás), apesar de muito divulgada e de ser considerada aceitável por muitos falantes, é desaconselhada por conter em si uma redundância desnecessária: o verbo haver indica tempo decorrido (ex.: há dois anos que não a vejo; o filme acabou há uns minutos) e o advérbio atrás serve também para indicar tempo passado (ex.: semanas atrás tinha havido o mesmo problema, um minuto atrás disse o contrário). Por este motivo, será aconselhável substituir a expressão há alguns anos atrás por há alguns anos ou por alguns anos atrás.



O grau superlativo absoluto sintético de sábio é sapientíssimo? É que também existe o adjectivo sapiente, daí a minha dúvida...
O adjectivo sapientíssimo é superlativo absoluto sintético irregular de sábio e superlativo absoluto regular de sapiente. Este fenómeno acontece também noutros casos, como por exemplo em amaríssimo, superlativo de amargo e de amaro; beneficentíssimo, superlativo de benéfico e de beneficente; credibilíssimo, superlativo de crível e de credível; grandiloquentíssimo, superlativo de grandíloquo e de grandiloquente; magnificentíssimo, superlativo de magnífico e de magnificente; malevolentíssimo, superlativo de malévolo e de malevolente ou meritíssimo, superlativo de merecedor e de meritório.

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