Coalhado, em estado de servir para queijo; convertido em queijo....
De modo enqueijado....
Coalhar (o leite e ficar em termos de se fazer queijo)....
su·pe·rer·ro·ga·tó·ri·o
Que se faz a mais daquilo a que se está obrigado ou do que é necessário (ex.: actos supererrogatórios; dever supererrogatório; ética supererrogatória). = SUPERERROGATIVO