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    defumado

    chacinado | adj.

    Feito em postas e salgado, fumado ou curado....

    defumado | adj.

    Que foi curado no fumeiro (ex.: salmão defumado)....

    chibé | n. m.

    Mistura refrigerante de farinha com água e açúcar....

    mecha | n. f.

    Cordão, fio ou feixe de fios envolvido em cera ou combustível, próprio para manter o lume quando aceso....

    girão | n. m.

    Retalho de pano....

    boião | n. m.

    Vaso bojudo de lata, vidro ou barro vidrado, para pomadas, conservas, etc....

    bacon | n. m.

    Toucinho fumado....

    chourição | n. m.

    Enchido largo, fumado, de cor rosada, feito de carne de porco....

    fumadouro | n. m.

    Lugar onde se fuma ou que é próprio para fumar....

    defumador | adj. n. m. | n. m.

    Utensílio próprio para defumar carne ou outros alimentos (ex.: churrasqueira com defumador)....

    fumeiro | n. m. | adj. n. m.

    Grande quantidade de fumo....

    tênder | n. m. | adj. 2 g. n. m.

    Diz-se de ou presunto que foi fumado de forma industrial....

    empezar | v. tr.

    Empesgar; defumar, polvilhar ou cobrir com pez....

    enxercar | v. tr.

    Retalhar e pôr a secar ou a defumar a carne das reses; charquear....

    fumar | v. tr. | v. intr.

    Aspirar e expirar o fumo de....



    Dúvidas linguísticas


    Uso, frequentemente, o vosso dicionário para esclarecer algumas dúvidas de palavras no português europeu. Ultimamente tenho me deparado com algumas escritas enviesadas a propósito do novo acordo ortográfico. É nesse sentido que mais recorro ao vosso dicionário, uma vez que esclarecem as palavras de dupla grafia. Tem sido bastante útil e parabenizo-vos pelo projeto. Porém, reparei que a palavra contacto, no vosso dicionário, surge como grafia única, quando deverá ser de dupla grafia (contacto ou contato).

    Apesar de ter lido as várias respostas sobre o assunto, ainda me restam duas dúvidas quanto ao hífen: carbo-hidrato ou carboidrato? Uma vez que contra-ataque tem hífen, o correto é escrever contra-indicação em vez de contraindicação?



    Palavra do dia

    valadiovaladio
    ( va·la·di·o

    va·la·di·o

         )


    adjectivoadjetivo

    1. Em que há valas para receberem a água (ex.: terreno valadio).

    2. Que é feito de telhas soltas, sem cal nem argamassa (ex.: telhado valadio).

    etimologiaOrigem: valado + -io.

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