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    Definições



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    Bagaço

    alvergue | n. m.

    Tanque do lagar em que se apura o azeite que solta o bagaço....


    escotilha | n. f.

    Abertura na parte superior do tonel, para limpeza da vasilha e entrada de uvas ou bagaço....


    troça | n. f.

    Acto ou efeito de troçar....


    cardaço | n. m.

    Resíduo das uvas, depois de pisadas e de extraído o vinho....


    comboia | n. f.

    Cesto grande, com varais, para transporte de bagaço nos engenhos de bangué....


    cadraço | n. m.

    Resíduo das uvas, depois de pisadas e de extraído o vinho....


    cincho | n. m.

    Prensa em que se espreme o bagaço....


    gravela | n. f.

    Bagaço seco da uva....


    vinhaço | n. m.

    Balsa ou pé, bagaço de uvas que contém ainda muito vinho....


    bagaceiro | n. m. | adj.

    Aquele que remove o bagaço....


    brulho | n. m.

    Bagaço de azeitona....


    burusso | n. m.

    Resíduo de frutos espremidos....


    malafaia | n. m.

    Aguardente de fraca graduação que se tira no fim das alambicadas de boa aguardente, para se refinar ou juntar ao cadraço....


    travia | n. f.

    Massa de farelo e bagaço para os porcos....


    fúsel | adj. n. m.

    Diz-se de ou óleo que é produzido a partir da fermentação alcoólica e tem usos industriais (ex.: o bagaço e o óleo fúsel são subprodutos da cana-de-açúcar; estimaram a produção de 2,5 litros de fúsel por cada 1000 litros de álcool)....


    bagacina | n. f.

    Conjunto de fragmentos sólidos de rocha basáltica, geralmente de tamanho entre 0,5 e 5 centímetros, resultantes de projecções de lava (ex.: chão de bagacina; extracção de bagacina)....


    lia | n. f.

    Bagaço de que se faz a água-pé....


    empesar | v. tr.

    Espremer o bagaço (das uvas) para lhe extrair o vinho....



    Dúvidas linguísticas


    Por favor, gostaria de saber como é a abreviação correta de Vossas Senhorias. É V. Sas.? E ao iniciar uma carta destinada a um casal, qual a forma correta: Prezados Sr. e Sra. Flávio de Almeida ou Prezados Sr. e Sra. Almeida?


    Tenho uma dúvida em relação ao emprego ou não do hífen na palavra dessincronizar. A palavra escrita deste modo lê-se /de-ssin-cro-ni-zar/ e normalmente ouve-se pronunciar /des-sin-cro-ni-zar/. Ou seja, o prefixo des- normalmente não perde a sua autonomia quando pronunciado. Neste caso não se devia também usar o hífen? Ou será que o termo dessincronizado é normalmente mal pronunciado, separando-se os dois ss?