PASTEURIZAÇÃO

A forma PASTEURIZAÇÃOpode ser [derivação feminino singular de pasteurizarpasteurizar] ou [nome feminino].

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pasteurizaçãopasteurização

( pas·teu·ri·za·ção

pas·teu·ri·za·ção

)

nome feminino

[Tecnologia] [Tecnologia] Acção de submeter certos alimentos, nomeadamente o leite, a uma temperatura elevada durante um certo período de tempo, consoante o processo de Pasteur, para eliminar microrganismos patogénicos. = PASTORIZAÇÃO

Origem: pasteurizar + -ção.

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pasteurizarpasteurizar

( pas·teu·ri·zar

pas·teu·ri·zar

)

ConjugarConjugar

Conjugação:regular.

Particípio:regular.

verbo transitivo

[Tecnologia] [Tecnologia] Esterilizar certos alimentos, nomeadamente o leite, pela exposição a uma temperatura elevada durante um certo período de tempo, consoante o processo de Pasteur, para eliminar microrganismos patogénicos. = PASTORIZAR

Origem: francês pasteuriser, de [Louis] Pasteur, antropónimo [cientista francês, 1822-1895].

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