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ultrapasteurização

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ultrapasteurizaçãoultrapasteurização
( ul·tra·pas·teu·ri·za·ção

ul·tra·pas·teu·ri·za·ção

)


nome feminino

Processo de esterilização que consiste em submeter produtos a altas temperaturas, durante alguns segundos, para rapidamente os arrefecer.

etimologiaOrigem etimológica: ultra- + pasteurização.
ultrapasteurização ultrapasteurização

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