Significado de zimotecnia

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    zimotecniazimotecnia
    ( zi·mo·tec·ni·a

    zi·mo·tec·ni·a

         )

    nome feminino

    [Química] [Química] Arte ou técnica de produzir e de cuidar da fermentação.

    etimologiaOrigem:grego zúme, -es, levedura + -tecnia.

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