zimotecnia Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! zimotecniazimotecnia ( zi·mo·tec·ni·a zi·mo·tec·ni·a ) nome feminino Arte ou técnica de produzir e de cuidar da fermentação. Origem etimológica: grego zúme, -es, levedura + -tecnia.