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    Definições



    xantana

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    xantanaxantana
    ( xan·ta·na

    xan·ta·na

    )


    nome feminino

    Substância gomosa, produzida por fermentação da glicose com a bactéria Xanthomonas campestris, usada na indústria alimentar e farmacêutica, sobretudo como espessante. = GOMA XANTANA

    etimologiaOrigem: latim científico Xanth[omonas], género de bactérias + -ana.

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