Significado de xantana Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! xantanaxantana ( xan·ta·na xan·ta·na ) nome feminino [Bioquímica] [Bioquímica] Substância gomosa, produzida por fermentação da glicose com a bactéria Xanthomonas campestris, usada na indústria alimentar e farmacêutica, sobretudo como espessante. = GOMA XANTANA Origem:latim científico Xanth[omonas], género de bactérias + -ana. Secção de palavras relacionadas