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mandioca

caiçuma | n. f.

Bebida feita de mandioca, cozida e fermentada....


caititu | n. m.

Espécie de engenho de moer mandioca....


cambará | n. f.

Variedade de mandioca....


chibé | n. m.

Bolo de farinha de mandioca....


chicha | n. f.

Bebida alcoólica fermentada, geralmente feita de milho ou mandioca....


escaldado | adj. | n. m.

Farinha de mandioca escaldada com molho de carnes ou de peixe....


mata-fome | n. f.

Mandioca de raiz à flor da terra....


matamba | n. f.

Na Lunda, folha de mandioca....


matete | n. m.

Papas de farinha de mandioca ou de milho com mel....


mónica | n. f.

Variedade de mandioca....


pamonã | n. m.

Iguaria de farinha de mandioca ou milho, feijão e carne ou peixe....


tucupi | n. m.

Suco da raiz da mandioca....


uarubé | n. m.

Massa de mandioca fuba misturada com sal, alho e pimenta, para ser desfeita em molho de carne ou peixe....


tacacá | n. m.

Caldo feito de goma de mandioca, camarões, tucupi, jambu e outros condimentos....


conga | n. f.

Percentagem de farinha de mandioca devida ao proprietário do local onde ela é preparada....


xima | n. f.

Pasta espessa que resulta da cozedura da farinha de milho ou de mandioca, muito usada na alimentação moçambicana....


angu | n. f.

Massa espessa, geralmente de farinha de mandioca ou de milho, frequente na cozinha brasileira....



Dúvidas linguísticas



Seríssimo ou seriíssimo?
Ambas as formas seríssimo e seriíssimo podem ser consideradas correctas como superlativo absoluto sintético do adjectivo sério.

O superlativo absoluto sintético simples, isto é, o grau do adjectivo que exprime, através de uma só palavra, o elevado grau de determinado atributo, forma-se pela junção do sufixo -íssimo ao adjectivo (ex.: altíssimo).

No caso de grande número de adjectivos terminados em -eio e em -io, a forma gerada apresenta geralmente dois ii, um pertencente ao adjectivo, o outro ao sufixo (ex.: cheiíssimo, feiíssimo, maciíssimo, vadiíssimo).

Há alguns adjectivos, porém, como sério, que podem gerar duas formas de superlativo absoluto sintético: seriíssimo ou seríssimo. No entanto, como é referido por Celso Cunha e Lindley Cintra na sua Nova Gramática do Português Contemporâneo (Lisboa: Edições Sá da Costa, 1998, p. 260), parece haver uma maior aceitação das formas com apenas um i: “Em lugar das formas superlativas seriíssimo, necessariíssimo e outras semelhantes, a língua actual prefere seríssimo, necessaríssimo, com um só i”. O mesmo sucede com necessário, ordinário, precário ou sumário, por exemplo.




Gostaria de saber se é correto pronunciar o -x- da palavra sexta-feira, ou será se[s]ta-feira?
A palavra sexta-feira tem pronúncias diferentes no português europeu e no português do Brasil. Assim, no português europeu, o -x- de sexta é geralmente pronunciado como o -ch- de chá); no português do Brasil, a pronúncia mais usual desse -x- é como o s- de saco.

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