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    desnatagem

    Que tem um teor médio de gordura (ex.: leite e derivados semidesnatados). [Equivalente no português de Portugal: meio-gordo.]...


    ricota | n. f.

    Queijo branco formado de soro de leite desnatado....


    desnatagem | n. f.

    Acto ou efeito de desnatar....


    leitelho | n. m.

    Leite magro que é resíduo do batimento da nata para a manteiga....


    magro | adj.

    Que tem pouca ou nenhuma gordura....


    descremar | v. tr.

    Tirar a nata ao leite....


    desmatar | v. tr.

    Limpar o mato de (ex.: desmatar o terreno para prevenir incêndios)....


    desnatar | v. tr.

    Tirar a nata ao leite....


    Acto ou efeito de tirar a nata ao leite....


    integral | adj. 2 g. | n. f. ou m.

    Que não tem qualquer falta, diminuição ou redução (ex.: obra integral)....


    parmesão | adj. | n. m. | adj. n. m.

    Relativo à cidade italiana de Parma....



    Dúvidas linguísticas


    A minha dúvida é como se escreve correctamente esquece e comece, o c é com cedilha ou sem cedilha?


    Tenho duas questões a colocar-vos, ambas directamente relacionadas com um programa televisivo sobre língua portuguesa que me impressionou bastante pela superficialidade e facilidade na análise dos problemas da língua. Gostaria de saber então a vossa avisada opinião sobre os seguintes tópicos: 1) no plural da palavra "líder" tem de haver obrigatoriamente a manutenção da qualidade da vogal E? 2) poderá considerar-se que a expressão "prédio em fase de acabamento" é um brasileirismo?