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    Definições



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    cozimento

    concoctor | adj.

    Que facilita a digestão....

    cru | adj.

    Que está por cozer, por corar ou por curtir....

    dondo | adj.

    Gasto; puído; macio pela acção do tempero....

    entalicado | adj.

    Diz-se do alimento mal cozido, encruado e da carne que teve uma fervura antes de ser assada, para a tornar mais tenra....

    escochado | adj.

    Diz-se do grão mal cozido, cuja crosta superior está despegada do miolo....

    cosido | adj.

    Que foi costurado....

    al dente | loc.

    Com tempo de cozedura de forma a apresentar firmeza ou alguma resistência quando o alimento é mordido (ex.: massa al dente; mergulhe em água fervente com sal e coza al dente)....

    concoctivo | adj.

    Relativo à concocção ou à digestão....

    abará | n. m.

    Bolinho feito de massa de feijão-frade moído e cozido em banho-maria, temperado com especiarias e óleo de palma....

    banha | n. f.

    Gordura animal, em especial a do porco....

    caiçuma | n. f.

    Bebida feita de mandioca, cozida e fermentada....

    decocto | n. m.

    Líquido proveniente de uma decocção....



    Dúvidas linguísticas


    Gostaria que me explicassem melhor quando se deve utilizar obrigado ou obrigada. Devo eu, sendo mulher, dizer sempre obrigada?

    Sou usuária assídua desse Dicionário. Por isso, lanço-lhes uma questão, a respeito do gênero da palavra "vernissage". Aprendi há muito tempo, pelo Dicionário Aurélio, que a palavra é substantivo masculino Recentemente, consultando o Priberam, vi que consta como substantivo feminino. E agora??? Sei que trata-se de uma palavra de origem francesa, e nessa língua é uma palavra masculina. Gostaria de confirmar o gênero correto.



    Palavra do dia

    êmboloêmbolo
    ( êm·bo·lo

    êm·bo·lo

         )
    Imagem

    Peça cilíndrica que se move no interior do corpo de uma seringa, de uma bomba ou do cilindro de uma máquina a vapor, de um motor de explosão, etc., para permitir a entrada ou saída de ar ou líquido.


    nome masculino

    1. Peça cilíndrica que se move no interior do corpo de uma seringa, de uma bomba ou do cilindro de uma máquina a vapor, de um motor de explosão, etc., para permitir a entrada ou saída de ar ou líquido. = PISTÃO

    2. [Medicina] [Medicina] Corpo que é transportado pela corrente sanguínea e provoca a obstrução de um vaso sanguíneo.

    etimologiaOrigem: latim embolum, -i, esporão do navio.

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