Acto de alcalizar....
Extrair (de um sal neutro) a parte ácida, para lhe deixar só a alcalina....
Que alcaliza ou ajuda a alcalizar....
am·pe·lo·grá·fi·co
[Viticultura] [Viticultura] Relativo a ampelografia, estudo ou tratado das vinhas (ex.: características ampelográficas; dados ampelográficos; região ampelográfica).