Significado de marrom-glacé

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    marrom-glacémarrom-glacé
    ( mar·rom·-gla·cé

    mar·rom·-gla·cé

         )

    nome masculino

    1. [Culinária] [Culinária] Doce fino que consiste numa castanha inteira cozida e depois coberta de calda de açúcar; castanha glaceada.

    2. [Brasil] [Brasil] [Culinária] [Culinária] Doce feito à base de batata-doce.

    = SinónimoSinônimo geral: MARROM-GLACÊ

    etimologiaOrigem:francês marron glacé, de marron, castanha + glacé, glaceado.
    vistoPlural: marrons-glacés.
    iconPlural: marrons-glacés.

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    marrom-glacê | n. m.

    Doce fino que consiste numa castanha inteira cozida e depois coberta de calda de açúcar; castanha glaceada....

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