glacê

Será que queria dizer glace?

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glacêglacê

( gla·cê

gla·cê

)

CulináriaCulinária

Cobertura brilhante feita à base de calda de açúcar, usada em bolos e doces.

adjectivo de dois géneros e nome masculinoadjetivo de dois géneros e nome masculino

1. Diz-se de ou seda lustrosa.

nome masculino

2. [Culinária] [Culinária] Cobertura brilhante feita à base de calda de açúcar, usada em bolos e doces. = GLACE

adjectivo de dois génerosadjetivo de dois géneros

3. [Culinária] [Culinária] Coberto de glace, de calda de açúcar ou de açúcar cristalizado.

SinónimoSinônimo geral: GLACÉ

Origem: francês glacé, coberto de gelo, coberto de película de calda de açúcar.

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