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glaçar

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glaçarglaçar
( gla·çar

gla·çar

)
Conjugação:regular.
Particípio:regular.


verbo transitivo

1. [Culinária] [Culinária] Cobrir de glace ou glacê (ex.: glaçar o bolo).

2. [Culinária] [Culinária] Cozinhar ou cobrir com um pouco de líquido gordo que geralmente contém açúcar, para apresentar uma cobertura brilhante (ex.: glaçar o lombo).

sinonimo ou antonimoSinónimoSinônimo geral: GLACEAR

etimologiaOrigem etimológica: francês glacé, coberto de gelo, coberto de película de calda de açúcar + -ar.
glaçar glaçar

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Dúvidas linguísticas


Na frase por defeito é esta a directoria, gostava de saber se o termo por defeito pode ou não ser utilizado. Fui corrigido por alguém que diz que o termo correcto é por omissão.


No contexto da criação de modelos, por exemplo, um modelo que descreva o comportamento dos utentes da CP face à oferta, é correcto usar as palavras modelação e modelização (esta última não incluída no vosso dicionário)?