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    Definições



    gelatinização

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    gelatinizaçãogelatinização
    ( ge·la·ti·ni·za·ção

    ge·la·ti·ni·za·ção

         )


    nome feminino

    Passagem de um corpo ao estado ou ao aspecto de gelatina.

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    Significado de gelatinizaçãoSignificado de gelatinização

    Auxiliares de tradução

    Traduzir "gelatinização" para: Espanhol Francês Inglês


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    Palavra do dia

    lácticoláctico ou láticoláctico
    |láct| ou |lát| |láct| ou |lát| |láct|
    ( lác·ti·co lác·ti·co ou lá·ti·co

    lác·ti·co

         )


    adjectivoadjetivo

    1. Relativo ao leite (ex.: bacilos lácticos; culturas lácticas; fermentação láctica). = LÁCTEO

    2. [Bioquímica] [Bioquímica] Diz-se de um ácido orgânico (C3H6O3) que se encontra no soro do leite e em alguns vegetais e que é libertado pelos músculos como resultado da decomposição do glicogénio.

    etimologiaOrigem: francês lactique.

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    sinonimo ou antonimo Dupla grafia pelo Acordo Ortográfico de 1990: lático.
    sinonimo ou antonimo Grafia anterior ao Acordo Ortográfico de 1990: láctico.
    grafiaGrafia no Brasil:láctico.
    grafiaGrafia em Portugal:lático.