fricassê Será que queria dizer fricassé? Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! fricassêfricassê ( fri·cas·sê fri·cas·sê ) CulináriaCulinária Guisado de um alimento, em geral carne, partido em pequenos pedaços, corados ou meio fritos em manteiga, a que geralmente se junta gema de ovo e temperos (ex.: fricassê de coelho; fricassê de cogumelos). nome masculino 1. [Culinária] [Culinária] Guisado de um alimento, em geral carne, partido em pequenos pedaços, corados ou meio fritos em manteiga, a que geralmente se junta gema de ovo e temperos (ex.: fricassê de coelho; fricassê de cogumelos). 2. [Figurado] [Figurado] Mistura de várias coisas diferentes. SinónimoSinônimo geral: FRICASSÉ Origem etimológica: francês fricassée.